BẢN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM SỐ : 02/HỘ KINH DOANH THƯƠNG MẠI CHẾ BIẾN THỰC PHẨM, GIA VỊ HÙNG THẮNG/2018

Mẫu số 01 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ------------- BẢN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM SỐ: 02/HỘ KINH DOANH THƯƠNG MẠI CHẾ BIẾN THỰC PHẨM, GIA VỊ HÙNG THẮNG/2018 I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm Hộ kinh doanh thương mại chế biến thực phẩm, gia vị Hùng Thắng Địa chỉ: Thôn Minh Hiệp 1, xã Minh Khai, huyện Hoài Đức, TP Hà Nội Điện thoại: 0968328855. Fax: E-mail: Phidung@hungthangvn.vn Mã số doanh nghiệp: 01U8006666 do phòng tài chính kế hoạch huyện Hoài Đức, TP Hà Nội cấp ngày 19 tháng 05 năm 2017. Số Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP: 74/2018/NNPTNT-HAN. Do phòng Kinh tế huyện Hoài Đức cấp ngày 28 tháng 06 năm 2018 II. Thông tin về sản phẩm 1. Tên sản phẩm: Tương cà. 2. Thành phần: - Nguyên liệu: Cà chua, tinh bột biến tính (1422), hành củ, nước sạch, đường, muối, nước cốt dấm. - Phụ gia thực phẩm: Chất điều vị ((621), I+G (631+627)), chất tạo ngọt (aspartam (E951), sucralose (E955)), chất làm dày (415), nhóm điều chỉnh độ chua: acetic (260), acid citric (330), nhóm bảo quản (200, 211), phẩm màu (110, 124). 3. Thời hạn sử dụng sản phẩm: 12 tháng kể từ ngày sản xuất . 4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì: - Khối lượng tịnh chai nhựa, can nhựa: (150, 200, 250, 500, 520, 750, 820, 850) gam/chai và 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 20kg. - Chất liệu bao bì: Chai nhựa HDPE/PET đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của bộ y tế. 5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm: - Tên cơ sở sản xuất: Hộ kinh doanh thương mại chế biến thực phẩm, gia vị Hùng Thắng - Địa chỉ: Thôn Minh Hiệp 1, xã Minh Khai, huyện Hoài Đức, TP Hà Nội III. Mẫu nhãn sản phẩm: (Có phụ lục I, II đính kèm) IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc gia số: TCVN 7398: 2014 TƯƠNG CÀ CHUA; QCVN 8-1:2011/BYT giới hạn độc tố vi nấm trong thực phẩm; QCVN 8-3:2012/BYT giới hạn vi sinh trong thực phẩm; QCVN 8-2:2011/BYT giới hạn kim loại nặng; TT50/2016/BYT giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm. Chúng tôi xin cam kết thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính pháp lý của hồ sơ công bố và chất lượng, an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đã công bố./. Hà Nội, ngày 20 tháng 07 năm 2018. ĐẠI DIỆN TỔ CHỨC, CÁ NHÂN (Ký tên, đóng dấu) Phụ lục nhãn sản phẩm I Tên sản phẩm: Tương cà Thành phần: - Nguyên liệu: Cà chua, tinh bột biến tính (1422), hành củ, nước sạch, đường, muối, nước cốt dấm. - Phụ gia thực phẩm: Chất điều vị ((621), I+G (631+627), chất tạo ngọt (aspartam (E951), sucralose (E955)), chất làm dày (415), nhóm điều chỉnh độ chua: acetic (260), acid citric (330), nhóm bảo quản (200, 211), màu thực phẩm (110, 124). Khối lượng tịnh: (150, 250, 500, 750, 820, 850) gam/chai và 1kg, 2 kg, 5kg, 10kg, 20kg. Ngày sản xuất: Xem trên bao bì Hạn sử dụng: Xem trên bao bì Thông tin, cảnh báo: Tránh xa các nguồn gây ô nhiễm và hóa chất độc hại Hướng dẫn sử dụng: Quý khách dùng trong các món ăn như: Thịt nướng, vịt Bắc kinh, bánh mỳ kẹp xúc xích, khoai tây chiên, sa lát, gà rán các loại. Hướng dẫn bảo quản: Đê nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín giữ lạnh sau khi mở nắp. Phân phối bởi1: Công ty TNHH xuất nhập khẩu và sản xuất thương mại Hùng Thắng Trụ sở: Thôn Minh Hiệp 1, xã Minh Khai, H. Hoài Đức, TP Hà Nội, Việt Nam Website: www.hungthangvn.vn Email: hungthangfood@hungthangvn.vn Hotline: 0967 771 886 Phân phối bởi 2: Hộ kinh doanh chế biến nông sản thực phẩm Thu Dung Địa chỉ: Minh Hiệp 2, Minh Khai, Hoài Đức, Hà Nội, Việt Nam Điện thoại: 024 3366 9132 Sản xuât bởi: Hộ kinh doanh thương mại chế biến thực phẩm, gia vị Hùng Thắng Địa chỉ: Thôn Minh Hiệp 1, xã Minh Khai, H. Hoài Đức, TP Hà Nội, Việt Nam Điện thoại: 02433 668 706 Email: Phidung@hungthangvn.vn Sản xuất tại Việt Nam